NGÒ GAI CẮT GỐC

SKU:1600030 Hết hàng
43,000₫

Mô tả

ngò gai

Rau Ngò Gai

Cây Rau Màu / By 

Ngò Gai hay còn gọi là Mùi Tàu, Mùi Gai, Ngổ Thơm (tên khoa học là Eryngium Foetidum; tên tiếng anh: Culantro), thuộc họ Hoa tán. Ngò Gai có nguồn gốc là một thực vật có nguồn gốc Mexique, Trung Mỹ, và Nam Mỹ, có một mùi rất nặng nếu cây được vò nát.

Thành phần dinh dưỡng của Ngò Gai

Trong 100 gr Lá Ngò Gai chứa: 31 calories, 1,24gr chất đạm, 0,2gr chất béo; Các khoáng chất: Calcium 49mg; Magnesium 17 mg; Phosphorus 50mg, Potassium 414 mg; Các Vitamins: B1 0,010 mg;  B2 0,032 mg;  B6 0,047mg;  Vitamin C 120mg.

Đặc điểm hình thái cây Ngò Gai

Cây Ngò Gai thuộc loại cây thân thảo đa niên với chiều cao trung bình 15 – 35 cm. Lá Ngò Gai dài có xu hướng rộng dần về phía ngọn lá, 2 bên mép của phiến lá có nhiều răng cưa. Đặc biệt, lá Ngò Nai có mùi thơm dễ chịu thường dùng trong ẩm thực giúp ăn ngon miệng hơn.

Cuống lá mọc trực tiếp từ gốc cây và phát triển phân thành nhiều tầng lá khác nhau. Mỗi cây mọc lên một ống thẳng đứng và các tán lá mọc ra chung quanh ống, mỗi tán cách nhau từ 7 – 10 cm. Hoa Ngò Gai mọc từ trục thân, từ đó phân làm nhiều nhánh, mỗi nhánh có nhiều hoa. Hoa Ngò Gai hình bầu dục hoặc hình trụ. Quả ngò gai hình cầu, hơi dẹp đường kính khoảng 2 mm.

Kỹ thuật trồng cây Ngò Gai

  • Làm đất, lên liếp

Ngò Gai là một loại cây tương đối dễ tính, không kén đất lắm, nhìn chung có thể sống được trên nhiều loại đất (trừ những đất bị mặn hoặc phèn nhiều), nhưng tốt nhất vẫn là trên chân đất tốt nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, tơi xốp, thoát nước tốt. Trước khi gieo trồng phải cày bừa xới xáo cho đất thật nhỏ (vì hạt của cây ngò gai rất nhỏ), một công rẫy (1.000m2) bón lót khoảng 200 – 300 kg phân chuồng mục, 20 – 30 kg phân NPK (loại 20-20-15) sau khi bón xới xáo để trộn phân vào đất. Lên liếp hình mai rùa, rộng khoảng 1 – 1,2 m, cao khoảng 0,2 m, cách nhau khoảng 0,3 – 0,4 m. Có hệ thống thoát nước để có thể thoát nước mỗi khi có mưa to và kéo dài.

Do đọt non của cây ngò gai nằm sát với mặt đất, vì thế không được để cho đất cát, bùn rơi bao phủ trên đọt non dễ làm cho đọt bị thối chết.

  • Gieo hạt

Lượng hạt giống để gieo cho một công rẫy khoảng từ 3 – 5 kg (tùy theo gieo dầy hay thưa). Sau khi bón trộn phân vào đất, tiến hành gieo hạt bằng cách rải đều hạt trên mặt liếp (muốn gieo đều nên chia hạt giống ra làm hai và gieo làm hai lần) sau khi gieo rải thuốc chống kiến rồi xoa đều để hạt lọt xuống kẽ đất, rải một lớp mỏng rơm rạ lên trên để khi tưới nước không làm trôi hạt, không làm đất bị đóng váng, đồng thời cũng giữ ẩm được lâu hơn. Khi tưới nhớ dùng vòi tưới hoa sen tưới theo kiểu phun mưa. Sau khi gieo khoảng một tuần lễ là hạt nẩy mầm.

  • Bón phân

Ngò Gai là một loại rau gia vị ăn lá nên cần nhiều phân, nhất là phân đạm và phân lân. Ngoài lượng phân bón lót ban đầu thì cứ sau mỗi lần tỉa cây phải bón bổ sung với lượng khoảng 5 – 7 kg urê, 10 – 12kg Super lân cho một công rẫy, bằng cách hòa phân trong nước rồi tưới bằng bình hoa sen trên mặt liếp rau, sau khi tưới phân phải tưới lại một lần bằng nước lã để rửa sạch phân bám dính trên lá rau.

  • Tưới nước

Cây Ngò Gai ưa ẩm ướt vì thế phải thường xuyên tưới nước cho cây, đảm bảo cho đất luôn đủ ẩm, nếu đất bị khô hạn sẽ làm cho cây còi cọc, sinh trưởng, phát triển kém, ảnh hưởng rất nhiều đến năng suất và hiệu quả kinh tế.

  • Để giống

Nếu bạn muốn tiếp tục trồng loại rau này thì nên chủ động để giống cho vụ sau, bằng cách: Khi thu hoạch lần cuối, chọn để lại những cây to, khỏe mạnh, không bị sâu bệnh để làm giống, những cây này cách nhau khoảng 0,3 – 0,4 m, sau khi nhổ tỉa định cây làm giống hòa phân NPK (loại 20-20-15) tưới cho cây vài lần. Xới nhẹ đất xung quanh để đất tơi xốp và diệt trừ cỏ dại cho cây. Khi không còn những cây bên cạnh tranh nước, dinh dưỡng và ánh sáng, những cây chừa lại làm giống sẽ phát triển rất nhanh, phân nhánh và ra bông kết trái, chờ khi nào lá bắc bắt đầu khô thì cắt lấy chùm trái về phơi khô, đập nhẹ cho vỏ trái bể ra để lấy hạt. Phơi lại hạt cho khô, chờ cho hạt nguội cho hạt vào chai lọ, bảo quản kỹ nơi khô thoáng để làm giống cho vụ sau. 

Sản phẩm liên quan

 DƯA LƯỚI RUỘT CAM TAKI  DƯA LƯỚI RUỘT CAM TAKI
45,000₫
 TIÊU ĐEN ÉP CHÂN KHÔNG 200G  TIÊU ĐEN ÉP CHÂN KHÔNG 200G
30,000₫
 CẢI THẢO  CẢI THẢO
30,000₫

CẢI THẢO

30,000₫

 XOÀI ĐÀI LOAN  XOÀI ĐÀI LOAN
20,000₫
 DƯA HẤU LONG AN  DƯA HẤU LONG AN
17,000₫
 XÀ LÁCH TRÒN  XÀ LÁCH TRÒN
30,000₫
 TRÁI TẮC  TRÁI TẮC
20,000₫

TRÁI TẮC

20,000₫

 XÀ LÁCH CÂY  XÀ LÁCH CÂY
15,000₫
 GỪNG  GỪNG
46,000₫

GỪNG

46,000₫

 CÀ RỐT CẮT CUỐN  CÀ RỐT CẮT CUỐN
45,000₫
 NGÒ GAI CẮT GỐC